أخبار العمليات من العالم العربي أخبار على مدار الساعة
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يُعتبر الزعفران من بين التوابل العديدة التي تُستخدم في إضافة نكهة ولون مميز لأطباق الطعام، وتعزيز رائحتها.
ويُستخدم الزعفران أيضًا كنبات طبي لتعزيز صحة الإنسان منذ أكثر من 3,600 عام. وتشمل مكوناته الرئيسية “الكيروسين” و “البيكروكروسين” و”السافرانال”.
ما أبرز خصائصه العلاجية؟
أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”مكتبة الطب الوطنية” في أمريكا أن مكونات الزعفران قد تُساهم في علاج مختلف اضطرابات الجهاز العصبي، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
ويمكن…
