الرئيسية / أرشيف الوسم : البطاطس

أرشيف الوسم : البطاطس

طريقة تحضير المعقودة المغربية لوجبة سحور لذيذة

المقادير: قليل من الملح والابزار بيضتين الطريقة: في البداية نبدأ بتحضير حبات البطاطس وذلك بغسلها وسلقها في ماء مملح بعد ذلك نستعين بطاحونة يدوية لتحويلها إلى هريس، يمكننا أيضاً إستخدام شوكة الطعام لمعس البطاطس بدلاً من الطاحونة. نأخذ قليل من هريس البطاطس ونُكَوِّن به كرات دائرية ثم نقوم بتسطيحها قليلاً …

اقرأ أكثر