استُخدم سابقًا كرمز للحظ.. إليك هذا السرّ لجعل اللحوم أكثر طراوة

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– يتمتع الأناناس بشعبية كبيرة بسبب رائحته الفريدة وطعمه الحلو. ويعتبر مصدرًا غنيًّا بالمعادن والفيتامينات التي تُقدم عددًا من الفوائد الصحيّة.

وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”المكتبة الوطنية للطب” في أمريكا أنّ الفاكهة تحتوي على كميات كبيرة من المركّبات النشطة بيولوجيًا والألياف الغذائية.

ويعتبر الأناناس المصدر الوحيد المعروف لإنزيم “البروميلين” الذي يتمتّع بخصائص مضادّة للالتهابات. كما يحتوي أيضًا على البوتاسيوم والحديد والمنغنيز والألياف…