أخبار العمليات من العالم العربي أخبار على مدار الساعة
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)– لماذا يُفرط العديد من الأشخاص في تناول رقائق البطاطس، والحبوب، والكعك، والحلويات، وغيرها من الأطعمة فائقة المعالجة رغم معرفتهم بأن هذه الأطعمة قد تكون غير صحيّة؟
وقد يكون ذلك بسبب عمليات التصنيع التي “تهضم” المكونات الغذائية الخام مسبقًا، ما يؤدي إلى إنتاج أطعمة فائقة المعالجة تتجاوز إشارات الجسم بالشبع.
لقد قرأت ذلك بشكل صحيح: نحن نتناول طعامًا مهضومًا بشكلٍ مسبق.
ماذا يعني “الطعام المهضوم مسبقًا”؟
وقال الدكتور كريس فان تولكن، المتخصص في…
