أسباب تناول الطعام ليلًا.. ونصائح لفقدان الوزن

لطالما ارتبط تناول الطعام في وقت متأخر من الليل بزيادة الوزن، لكن الأسباب لم تكن واضحة تمامًا فهل هذا الاعتقاد صحيح؟

كانت النظريات السائدة تشير إلى أن الأكل ليلًا يزيد من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة، بالإضافة إلى الميل لاختيار أطعمة غير صحية مساءً، ما يؤدي غالبًا لارتفاع نسبة السكر في الدم، لكن الأبحاث الحديثة كشفت أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يزيد من الشعور بالجوع، ويقلل من معدل الأيض، ويُحدث تغييرات في الأنسجة الدهنية تحفز تخزين الدهون وزيادة الوزن.

لماذا نأكل في الليل؟

الأسباب الرئيسية لتناول الطعام ليلًا فيما يلي:

عدم تناول كمية كافية من الطعام خلال اليوم: هذا يؤدي إلى الشعور بالجوع في المساء، والحل هو تناول كمية كافية من الغذاء الصحي المتوازن، الذي يشمل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون على مدار اليوم.

قلة النوم: تزيد قلة النوم من التوتر والضيق النفسي، ما قد يدفعك لتناول المزيد من الطعام، خاصة في المساء، لذلك، يُنصح بالنوم لساعات كافية، لا تقل عن 6 ساعات ليلًا.

التسلية والمتعة: عند الجلوس أمام التلفاز أو تصفح الإنترنت مساءً، قد تميل لتناول الأطعمة الخفيفة غير الواعية، مثل رقائق البطاطس، الشوكولاتة، البسكويت، والمكسرات، دون أن تدرك الكمية المتناولة. الحل هو استبدال هذه الأطعمة بخيارات صحية مثل الخضروات كالجزر والخيار والخس، أو شرب الماء والعصائر الطبيعية كما يُنصح بتجنب القهوة والشاي في هذا الوقت.

عدم تناول الغذاء الصحي: الأطعمة غير الصحية تسبب تقلبات في سكر الدم، ما يؤثر سلبًا على الشعور بالجوع ويزيد الرغبة في تناول المزيد من الطعام، خاصة السكريات والكربوهيدرات. والحل هو الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن، خاصة عند محاولة إنقاص الوزن.

التوتر وضغوط الحياة اليومية: يمكن معالجة هذا بالاسترخاء، وممارسة الرياضة، وشرب كميات كافية من الماء، وإعطاء الجسم حقه من الراحة الجسدية والنفسية، وتجنب أي محفزات للتوتر.

وأظهرت الاختبارات أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يسبب تغيرات في عملية الأيض تُشجع على زيادة الوزن هذه التغيرات مرتبطة بإيقاع الساعة البيولوجية للجسم (الدورة الطبيعية على مدار 24 ساعة التي تتأثر بالضوء والظلام) وتشمل هذه التغيرات:

هل تناول الطعام ليلًا يزيد من وزنكِ؟

وفقًا لدراسات وأبحاث نشرها موقع “هارفارد هيلث”، فإن الأشخاص الذين يتناولون طعامهم في وقت متأخر من المساء يزداد وزنهم أكثر من أولئك الذين يتناولونه خلال النهار وقبل الليل، فيما أظهرت دراسة أخرى أن مؤشر كتلة الجسم (BMI) كان أعلى لدى الأشخاص الذين تناولوا معظم طعامهم في المساء.

وكشفت دراسة مختلفة أيضًا أن الأشخاص الذين تناولوا الطعام بين الساعة 11 مساءً و5 صباحًا كان وزنهم أكبر من أولئك الذين لم يتناولوا أي طعام خلال هذه الفترة واكتفوا بوجباتهم المعتادة خلال اليوم.

قد يسبب تناول الطعام مساءً، خاصة قبل النوم مباشرة، مشاكل تبدأ من عدم الراحة أثناء النوم، وقد تتطور إلى مشاكل أكبر، مثل الارتجاع المعدي المريئي.