الرئيسية / منوعات / حلويات العيد.. فقاص باللوز والزبيب

حلويات العيد.. فقاص باللوز والزبيب


كأس ونصف زيت
يقسم العجين إلى كويرات بحجم الليمونة وتحول إلى قضبان، وتوضع على طاولة مدهونة.
250 غرام سكر
200 غرام لوز
يترك العجين قليلا حتى يختمر، ثم يوضع في الفرن، لمدة معينة حتى ينضج نصف النضج فقط.
طريقة التحضير:
المقادير:
حامضة مبشورة
ملعقة كبيرة من قشور الليمون
7 بيضات
2 أكياس من خميرة الحلوى
1 كيلوغرام من الطحين
في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، وصفة سهلة لتحضير فقاص باللوز والزبيب.
في إناء، يضرب البيض والسكر بالطراب الكهربائي جيدا.
تخرج العجينة من الفرن واتركيها تبرد قليلا.
بعد أن تبرد، تقطع بالطول على شكل فقاص رقيق، وتعاد للفرن لتتحمر.
يقشر اللوز ويقلى ويكسر، ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر ويضاف أيضا الزبيب وقشور الليمون الحامض والزيت والطحين وخميرة الحلوى، وتخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح عجينة لينة.
200 غرام زبيب
بالصحة والراحة.

عن y2news

اترك تعليقاً