الوصفة الكاملة لتحضير كيك التمر

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، الوصفة الكاملة لتحضير لتحضير كيك التمر.
طريقة التحضير:
كوب من السكر.
قومي بوضع التمر والزبيب والزبدة والبيكنج صودا في وعاء.
المقادير:
صبي عليهم الماء المغلي واتركي الخليط لمدة ربع ساعة.
نصف كوب من الجوز المطحون.
كوب ونصف من الدقيق.
كوب من التمر المفروم.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ضعي السكر والبيضة في وعاء آخر، وقمي بخفقهما جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
كوب من الماء المغلي.
ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
أضيفي الجوز المطحون والدقيق مع الاستمرار في الخفق.
ربع كوب من الزبدة.
ضعي مزيج التمر المنقوع إلى خليط الدقيق، ثم اخفقي المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.
أحضري صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، وقومي بصب خليط الكيك بها.
كوب من الزبيب.
بيضة.
ضعي الصينية بالفرن متوسط الحرارة لمدة لا تقل عن نصف ساعة أو حتى تمام النضج.