دراسة تَكشف أن النظام الغذائي النباتي يُطيل العمر

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
يسعى كل شخص إلي الحفاظ علي صحته واتباع نظام غذائي صحي ومفيد له ولصحة جسمه ، لذلك ظهرت دراسة جديدة مهمة أفادت بأن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين الحيواني ومرتفعة في الكربوهيدرات المعقدة، والتي تتضمن فترات من الصيام هي الأكثر فائدة للصحة على المدى الطويل.حيث قام باحثون من جامعة ساوث كاليفورنيا بتحليل مئات الدراسات السابقة لتحديد نظام غذائي يحسن صحة الإنسان ويطيل العمر، وتبين أن الحمية التي تحتوي على مستوى متوسط إلى مرتفع من الكربوهيدرات غير المكررة، وكمية معتدلة من البروتين النباتي، واستهلاك منتظم للأسماك ترتبط بعُمر ممتد وفترة صحية طويلة.
وقال البروفيسورفالتر لونغو، أستاذ علم الشيخوخة والعلوم البيولوجية: “يُقصد من النظام الغذائي هنا أن يكون أسلوب حياة غذائياً وليس استراتيجية لإنقاص الوزن”.وتشتمل “حمية طول العمر” على:نظام غذائي نباتي من الخضروات، أو نباتي من البقول والحبوب الكاملة، و30% من السعرات الحرارية من الدهون النباتية مثل المكسرات وزيت الزيتون.ونظام غذائي منخفض ولكن كافٍ من البروتين حتى سن الـ 65، ثم تناول البروتين باعتدال، والقليل من السكر والكربوهيدرات المكررة، ولا للحوم الحمراء أو المصنعة، و تناول كمية محدودة من اللحوم البيضاء، و12 ساعة من الأكل و12 ساعة من الصيام في اليوم، والصيام بضعة أيام كل عام.